نویسنده سایت

نحوه دم کردن قهوه ترک برای دم کردن قهوه ترک بصورت حرفه ای باید خیلی حساس و با دقت باشید، چون تمامی کارهایی که هنگام دم کردن قهوه انجام می‌دهید می‌تواند در طعم قهوه تاثیر‌گذار باشد. موارد لازم برای درست…

ریشه نامگذاری قهوه ترک: در مورد تاریخچه قهوه ترک، فرهنگ‌نویسان عرب می‌گویند واژهٔ قهوه در اصل نام نوعی شراب بوده‌ که بعدها نام این نوشیدنی شده است. همچنین می‌گویند ریشه ی این واژه، فعلِ «قها» به‌معنی بی‌اشتها بودن است.والی وقت…

انواع دانه قهوه معروف در بازار و تفاوت های آنها اگر چه در دنیا دانه های قهوه متفاوتی وجود دارد اما از میان انواع دانه قهوه معروف در بازار، دو قهوه هست که متداول تر است. دانه قهوه عربیکا و…

روز‌های داغ تابستانی و زمانی که دمای هوا به قدری بالا است که احساس کلافگی می کنیم. احتمال انتخاب یک لیوان قهوه دم سرد یا آیس کافی خنک خیلی بیشتر از یک فنجان چای یا قهوه داغ است. با وجود…