تا سال 1888 بود که اولین مزارع قهوه توسط کشاورزان فرانسوی مانند بورل لکونته در هانام، کودو گومبر در نگه آن، مایکل فیلیپ در کوانگ تری و روسی و دلفانت در داکلاک افتتاح شد.
پس از این تلاش های اولیه، تولید قهوه ویتنامی در دهه 1900 به سرعت رشد کرد. از سال 1920 تا 1925، کاشت قهوه در سراسر ارتفاعات مرکزی ادامه یافت. تا سال 1945، مزارع قهوه حدود 10700 هکتار را پوشش می دادند که تا سال 1975 به 20.000 هکتار افزایش یافت.
کیفیت دانه در چهارچوب ترجیحات سنتی قرار گرفته است که باعث می‌شود علی رغم داشتن جایگاه دوم پس از برزیل دارای محدودیت هایی باشد. قهوه روبوستا ویتنام 95 درصد از کل تولید قهوه ویتنام را تشکیل می دهد.
با توجه به بیشتر شدن مناطق تحت کشت قهوه، تولید عربیکا احتمالا افزایش می یابد. از جمله دیگر گونه های قهوه که در ویتنام رشد میکنند می‌توانیم به چاری (اکسلسا) و کاتیمور اشاره کنیم.
این کشور بیشتر به خاطر نمونه های بالا شناخته شده است، که اکثریت آن در منطقه ارتفاعات مرکزی رشد می کند. ارتفاعات مرکزی حدود 80٪ از کل روبوستای ویتنامی را تشکیل می دهد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.